CHOCOLATIER EN APPRENTISSAGE H/F
CMA STAND 130
Apprenti Chocolatier H/F
Intitulé : Chocolatier H/F
Type de contrat : CDD
Durée du contrat : de 12 mois
Durée hebdomadaire : Temps plein
Expérience (exigée, souhaitée + nombre d’année) :
– 3ième achevée
– avoir entre 15 et 29 ans révolus
– ou être reconnu travailleur handicapé (sans de limite d’âge)
Rémunération : % du SMIC selon l’âge
Formation nécessaire : Être titulaire du CAP Pâtissier
Missions :
Bonbons, pralines, nougats, caramels, berlingots, pâtes d’amande, pralinés, guimauves, fruits confits, pâtes de fruits et bonbons gélifiés seront vos spécialités avec nos formations en Chocolaterie-Confiserie.
Vous interviendrez à tous les stades de la fabrication des produits de chocolaterie et de confiserie de sucre.
Nous vous apprendrons également à mettre en avant vos produits et à les vendre auprès de la clientèle de la boutique.
Compétences du poste :
– Techniques de trempage,
– Technique d’enrobage,
– Technique de façonnage,
– Technique de fourrage,
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à n.dupre@ca-pso.fr